Langkah berjaga-jaga untuk periuk tekanan elektrik

Pemilihan yang tidak betul

Yang pertama ialah memilih periuk tekanan, dan anda mesti memilih periuk tekanan dengan jenama, pengilang, manual, dan periuk tekanan berkualiti yang berkelayakan. Jangan beli barangan tiruan. Periuk tekanan dibahagikan kepada spesifikasi, secara amnya terdapat empat jenis 20.22.24.26 cm. Jika keluarga anda mempunyai penduduk yang kecil, anda boleh membeli yang kecil; jika anda mempunyai penduduk yang besar, anda secara semula jadi ingin membeli yang besar. Tetapi jika anda menganggap kecekapan terma, anda lebih suka memilih yang lebih besar. Periuk tekanan biasanya dibahagikan kepada tiga jenis: aluminium, aloi aluminium dan keluli tahan karat. Setiap satu daripada tiga mempunyai ciri-ciri sendiri: aluminium ringan, cepat dalam pemindahan haba, murah, dan mempunyai hayat perkhidmatan lebih daripada 20 tahun. Tetapi menggunakannya pasti akan meningkatkan penyerapan unsur aluminium, dan penggunaan jangka panjangnya tidak baik untuk kesihatan. Aloi aluminium lebih baik daripada produk aluminium tulen, tahan lama dan kuat. Walaupun periuk tekanan keluli tahan karat sedikit lebih mahal, ia tahan panas, cantik, tidak mudah bertindak balas dengan asid, alkali dan garam dalam makanan, dan mempunyai hayat perkhidmatan terpanjang, yang boleh mencapai lebih daripada 30 tahun. Jadi, walaupun anda menghabiskan sedikit wang pada satu masa, lebih baik membeli keluli tahan karat.

gunakan tanpa pembelajaran

Sesetengah orang membeli periuk tekanan dan menggunakannya tanpa bertanya atau belajar. Ini adalah yang paling berbahaya! Apabila menggunakan periuk tekanan buat kali pertama, anda mesti membaca manual arahan periuk tekanan. Pastikan anda mengikuti arahan, atau tanya seseorang yang tahu bagaimana untuk melakukannya. Gunakannya tanpa pembelajaran.

Jangan semak sebelum digunakan

Apabila menggunakan, mula-mula periksa dengan teliti sama ada lubang ekzos tidak disekat, dan sama ada lubang di bawah kerusi injap keselamatan disekat oleh sisa beras atau sisa makanan lain. Sekiranya ia disekat oleh makanan semasa digunakan, periuk harus dikeluarkan dari sumber api, dan cincin getah yang semakin tua dengan mudah akan menyebabkan periuk tekanan bocor. Atas sebab ini, ia perlu dikemas kini dalam masa.

Pemegang tidak sesuai

Pemegang penutup periuk mesti sepenuhnya bertindih dengan pemegang periuk, supaya makanan boleh dimasak dengan elektrik, jika tidak, ia akan menyebabkan letupan periuk dan kemalangan penutup terbang.

Bertekanan tanpa kebenaran

Semasa penggunaan, seseorang sewenang-wenangnya menambah berat badan ke injap bertekanan untuk meningkatkan tekanan dalam periuk dan memendekkan masa pengeluaran secara paksa. Walau bagaimanapun, terdapat parameter teknikal yang ketat untuk tekanan dalam periuk. Mengabaikan reka bentuk saintifik ini sama dengan bergurau dengan kehidupan sendiri, yang akan membawa kepada akibat serius dari periuk pecah dan menyakiti orang. Jangan ambil risiko ini! Di samping itu, jika lembaran logam boleh lipat (palam) pada periuk jatuh, ia tidak boleh diganti dengan objek logam lain, dan jenis bahagian baru yang sama harus diganti.

overfilled

Apabila menggunakan periuk tekanan untuk meletakkan bahan makanan, kapasiti tidak boleh melebihi empat perlima daripada jumlah periuk, dan jika ia adalah makanan yang mudah berkembang seperti kacang, ia tidak boleh melebihi dua pertiga daripada jumlah periuk.

Buka penutup separuh jalan

Semasa proses pemanasan, jangan buka tudung separuh jalan, supaya makanan menjadi panas. Sebelum mengesahkan penyejukan, jangan keluarkan berat badan atau tekanan yang mengawal peranti, untuk mengelakkan makanan muncung dan mencederakan orang. Tudung hendaklah dibuka selepas penyejukan semula jadi atau penyejukan paksa.

Penyodok tajam

Periuk tekanan mesti dibersihkan tepat pada masanya selepas digunakan, terutamanya untuk memeriksa sama ada palam keselamatan tersembunyi dengan deposit dan sisa makanan. Untuk memastikan penampilan periuk bersih, jangan gunakan alat tajam seperti pisau, gunting, penyodok, dan lain-lain untuk menggegarkan bahagian dalam dan luar periuk, jika tidak, periuk akan mudah berubah menjadi cembung dan cekung. bentuk, atau menyodok calar mendatar dan menegak, yang akan merosakkan lapisan pelindung.

Pembukaan tekanan udara

Sebelum membuka tudung, pastikan tiada tekanan di dalam periuk, dan kemudian keluarkan injap yang mengehadkan tekanan untuk memastikan tudung boleh dibuka hanya apabila tiada tekanan udara di dalam periuk, atau anda boleh memaksa penyejukan dengan air sejuk untuk menekan periuk, dan tunggu sehingga tidak ada gas di dalam periuk. Hanya buka tudung semasa mengalir. Periuk tekanan di pasaran mempunyai perlindungan keselamatan untuk membuka dan menutup penutup. Sebagai contoh, apabila terdapat tekanan udara di dalam periuk, tuas keselamatan berada di peringkat yang semakin meningkat. Pada masa ini, tudung tidak boleh dibuka mengikut kaedah penggunaan biasa. Apabila tiada tekanan udara di dalam periuk, tuil keselamatan diturunkan dan Tudung boleh dibuka dengan selamat. Apabila melepaskan diri, jauhkan tangan atau muka anda dari lubang untuk mengelakkan luka bakar.